Պղպեղն այսպես այնքան համեղ է ստացվում ,որ ամռանը գրեթե ամեն օր սա եմ պատրաստում.
Վերցնում ենք քաղցր պղպեղ (ցանկացած քանակությամբ), մաքրում ենք սերմերը՝ թողնելով պղպեղի հատիկներն ամբողջությամբ (վրան կողմնակի կտրվածք կարող եք անել): Պղպեղների ներսում աղ արեք և ամբողջությամբ տապակեք բուսայուղի մեջ։ Տապակած պղպեղը դնել ամանի մեջ։ Բոլոր պղպեղները տապակելուց հետո վրան աելացնում ենք սխտորի մամլիչով անցկացրած սխտորը։ Փակեք կափարիչը և թափահարեք տապակը, որպեսզի սխտորը ներծծվի բոլոր պղպեղների մեջ: … Read more