Թեթև խմորի հատուկ բաղադրատոմսը կօգնի ամենասովորական տորթերը փարթամ դարձնել: Դրա գաղտնիքը շատ պարզ է՝ եթե խմորը հունցեք մայոնեզի և սոդայի խառնուրդով, այն բարձի պես կբարձրանա թավայի մեջ։
Բաղադրությունը:
5 ճաշի գդալ մայոնեզ
200 միլիլիտր ջուր
400 գրամ ալյուր
200 միլիլիտր ձեթ՝ տապակելու համար
Մայոնեզը տեղափոխում ենք խորը ամանի մեջ։ Ավելացնել աղ և հարել։ Այնուհետեւ լցնել սառը ջրի մեջ։ Ավելացնել ալյուրը և հարել թունդ խմոր։ Խմորը տեղափոխում ենք աշխատանքային մակերեսի վրա և հավասար գնդիկների բաժանում։
Տապակի մեջ տաքացրեք մեծ քանակությամբ բուսական յուղ։
Մեր խմորիկները տապակել յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Տապակելու ժամանակ խմորի առանձնահատկությունները թույլ կտան, որ դրանք օդային և քնքուշ բարձրանան։