Բաղադրությունը:
-2 կգ հավի թևիկներ.
-4-5 ճաշի գդալ սոյայի սոուս:
– աղ, սև պղպեղ, չորացրած սխտոր, պապրիկա (ամեն ինչ ըստ ճաշակի):
-1 ճ/գ մանանեխ։
-1 թեյի գդալ տաք սոուս:
– 1 ճաշի գդալ մեղր:
Զարդարել ըստ ցանկության։
Վերցնել հավի թևիկները։ Ավելացնել սոյայի սոուս, աղ, համեմունքներ և խառնել):
Բաժանում ենք 2 մասի, իսկ կծու սիրահարների համար մի մասի վրա ավելացնում ենք չիլիի սոուսը, մանանեխն ու մեղրը, մանրակրկիտ խառնում ենք և թողնում ենք մի երկու ժամ եփվի։
Կողմնակի ճաշատեսակի համար եփեցի կարտոֆիլ՝ համեմված սև պղպեղով, պապրիկաով, չորացրած սխտորով, մի քիչ բուսայուղով։
Կարտոֆիլները լցնում ենք թխման թերթիկի մեջ, իսկ հավը ցանցի վրա դնում ենք կարտոֆիլի վրա, թխում ենք 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում, 45-50 րոպե հետո հավը հանում ենք և կարտոֆիլը թողնում ևս 15 րոպե, մինչև ոսկե ընդերքը տեսնեք։: